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纯素起司
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纯素起司,是一种不含乳制品的
仿真干酪
,提供
纯素主义
者、患有
乳糖不耐症
或是那些想避免食用
动物
相关产品的人食用。 跟
植物奶
类似的作法, 纯素起司的材料可以是
芝麻
、
大豆
、
椰子油
、
稻
、
杏仁
和其他
坚果
,还有营养酵母。
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