胍基 编辑
胍,又称亚胺基甲二胺,是一个含氮的有机化合物,晶状固体,有强碱性,也称“氨基甲”,可由瓜氨酸氧化制得。一般以盐的形式使用,是有机合成、药物、染料合成的中间体。胍也存在于尿液中,是蛋白质代谢产物。
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坂口反应是一种用于检测蛋白质或精氨酸的颜色反应,待检测样品在碱性溶液中加入萘酚和次氯酸后,出现红色反应即为阳性。这是由于蛋白质中的精氨酸结构中胍基与α-萘酚反应生成红色产物,故该反应可用于精氨酸的定性和定量测定。
胍基乙酸 是一种甘氨酸的代谢中间产物,其氨基被胍基取代。
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