组胺N-甲基转移酶是涉及到组胺代谢的两种酶中的一种。另外一个是胺氧化酶。组胺N-甲基转移酶在S-腺苷甲硫氨酸存在的情况下催化组胺甲基化形成N-甲基组胺。此酶存在于大多数身体组织当中但不存在于体液之中。组胺N-甲基转移酶被单个基因编码,其被编码于2号染色体上。
含黄素的胺氧化还原酶是多种胺氧化酶的合称,包括玉米多胺氧化酶,L-氨基酸氧化酶和各种含黄素的单胺氧化酶。在脊椎动物中,MAO通过氧化调节细胞内神经递质、神经毒素和痕量胺等胺类的含量。在低等真核生物如曲霉菌和细菌中,胺氧化酶的主要作用是提供铵源。植物,细菌和原生动物中的PAO将亚精胺和精胺氧化成氨基丁醛,二氨基丙烷和过氧化氢,并参与多胺的分解代谢。含黄素的胺氧化还原酶还包括色氨酸2-单加氧酶
、腐胺氧化酶,皮质类固醇结合蛋白和抗菌糖蛋白等。
组胺N-甲基转移酶是涉及到组胺代谢的两种酶中的一种。另外一个是胺氧化酶。组胺N-甲基转移酶在S-腺苷甲硫氨酸存在的情况下催化组胺甲基化形成N-甲基组胺。此酶存在于大多数身体组织当中但不存在于体液之中。组胺N-甲基转移酶被单个基因编码,其被编码于2号染色体上。