脱氧糖 编辑
脱氧糖是指糖分子中有一个羟基原子所替代的糖类
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红霉糖是一种O-甲基脱氧糖己糖,存在于红霉素等许多大环内酯类抗生素的结构中,但在酮内酯类抗生素中,红霉糖的位置被羰基取代。
氧核糖又称脱氧核糖、D-脱氧核糖、2-脱氧核糖或D-2-脱氧核糖,是核糖的2-位羟基被氢取代后形成的脱氧糖衍生物,是一个戊醛糖。它同时也是D-阿拉伯糖的2-脱氧产物。脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组分,因此在生物体内十分重要。1929年由菲巴斯·利文首先发现。
鼠李糖,即6-脱氧-L-甘露糖,又称甲基戊糖,是一种脱氧糖的己糖。可透过羟化甘露糖而取得。能溶于水和甲醇,微溶于乙醇。在自然界中大多是L型,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌细胞表面的多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用作甜味剂,还可用于生产香精、香料,可食用。
墨角藻糖,即6-脱氧-L-塔格糖,是一种脱氧糖的己酮糖。
氧核糖又称脱氧核糖、D-脱氧核糖、2-脱氧核糖或D-2-脱氧核糖,是核糖的2-位羟基被氢取代后形成的脱氧糖衍生物,是一个戊醛糖。它同时也是D-阿拉伯糖的2-脱氧产物。脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组分,因此在生物体内十分重要。1929年由菲巴斯·利文首先发现。
奎诺糖,即6-去氧葡萄糖,又名鸡纳糖、异鼠李糖,是一种化学式为C6H12O5的脱氧糖六碳糖。在植物中常见的是6号位磺基化的6-磺酸奎诺糖。
L-可立糖是一种脱氧糖,也称为“3-脱氧-L-岩藻糖”或“3,6-双脱氧-L-甘露糖”,存在于细菌中,是其脂多糖的组成成分之一。
氧核糖又称脱氧核糖、D-脱氧核糖、2-脱氧核糖或D-2-脱氧核糖,是核糖的2-位羟基被氢取代后形成的脱氧糖衍生物,是一个戊醛糖。它同时也是D-阿拉伯糖的2-脱氧产物。脱氧核糖是脱氧核糖核酸的组分,因此在生物体内十分重要。1929年由菲巴斯·利文首先发现。
墨角藻糖,即6-脱氧-L-塔格糖,是一种脱氧糖的己酮糖。
鼠李糖,即6-脱氧-L-甘露糖,又称甲基戊糖,是一种脱氧糖的己糖。可透过羟化甘露糖而取得。能溶于水和甲醇,微溶于乙醇。在自然界中大多是L型,广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌细胞表面的多糖中。其甜度为蔗糖的33%,可用作甜味剂,还可用于生产香精、香料,可食用。