脱氨作用 编辑
脱氨作用是指移除分子上的一个氨基。人类的肝脏经由脱氨作用将氨基酸分解，当氨基酸的氨基被去除之后，会转变成氨。由碳及氢所组成的残余部分，则回收或氧化产生能量。对人体而言，氨具有毒性，因此某些酵素将会在尿素循环中将二氧化碳分子附加其上，使氨转变成尿素或尿酸。之后这些尿素及尿酸再经由尿液排出体外。
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黄细胞是一种存在于环节动物门动物的细胞，也存在于某些类腔动物的结肠液中。黄细胞负责储存运输糖原，以及中和含氮废物等毒素，同时又参与着氨基酸脱氨作用和尿素合成，而在脊椎动物中，肝脏起到了类似功能。目前已知透过食物途径被摄取的硅酸盐会沉积在黄细胞中。黄细胞的颜色为淡黄色的原因是其存在着一种称为“chloragosomes”的黄色颗粒，而小泡鼓起是它的特征。黄细胞有助于排泄功能并常见于蚯蚓体内。Stein等发现蚯蚓体内除了黄细胞外，其他类型的体细胞都能产生伪足及具有噬菌能力。
体细胞超突变是脊椎动物免疫系统中B细胞制造对抗原具高亲和力之抗体的一种机制，在B细胞于淋巴结生发中心进行亲合力成熟的过程中，透过活化诱导性胞苷脱氨酶与APOBEC3G等胞嘧啶脱氨酶诱导胞嘧啶脱氨作用成尿嘧啶，进而启动碱基切除修复，由易误的DNA聚合酶η完成修补而产生突变，增加B细胞制造的抗体多样性，其中制造抗体对抗原亲和力最高的B细胞会被免疫系统选择，分化成浆细胞与记忆B细胞，使个体终生对该抗原具免疫力。体细胞超突变虽涉及DNA层级的改变，但并非生殖系突变，仅影响个别的B细胞而不会传给子代。此机制的失控与B细胞淋巴瘤等多种癌症有关。