芳香味化合物 编辑
芳香味化合物,同时也被称为气味分子,芳香,香味,或香气,是具有味道或气味的化学化合物。应该注意的是,和已泛化为一种分子稳定性量度的“芳香性”不同,这里的“芳香味”指的是宏观上能为人所嗅闻到的性质。
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γ-癸内酯是一种内酯和芳香味化合物,化学式为C10H18O2。它有强烈的桃子香味。它自然存在于许多水果和发酵产品。它在桃子、杏子和草莓味道的制造中特别重要。它用作饮料 、个人护理用品、药品和生活用品的调味剂,也是一个食品添加剂 。
二氢猕猴桃内酯分子式C11H16O2,是一种挥发性有机物萜烯,带有茶叶味道和芳香味化合物,可在红茶、胡芦巴、火蚁属、芒果、烟叶等动植物中发现,也可人工合成,同时也是入侵红火蚁等许多昆虫的信息素。
γ-癸内酯是一种内酯和芳香味化合物,化学式为C10H18O2。它有强烈的桃子香味。它自然存在于许多水果和发酵产品。它在桃子、杏子和草莓味道的制造中特别重要。它用作饮料 、个人护理用品、药品和生活用品的调味剂,也是一个食品添加剂 。
乙酸正己酯,又称乙酸己酯,分子式C8H18O2,是一种芳香味化合物
二氢茉莉酮是一种芳香味化合物,分子式C11H18O,有素馨属果实香味,存在于柑橘属、橙等植物中。
羟基香茅醛是分子式为C10H20O2的有机化合物,为香水中的芳香味化合物的来源之一。
空气清新剂又称除臭剂或清新剂,是一种能散发芳香味化合物的制成品,主要用于除去房间异味,一般放置于家庭或办公室、洗手间、门厅、走廊、前厅和其他的室内空间。一些空气清新剂含有会引起过敏原和哮喘的有毒化学物质。
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空气清新剂又称除臭剂或清新剂,是一种能散发芳香味化合物的制成品,主要用于除去房间异味,一般放置于家庭或办公室、洗手间、门厅、走廊、前厅和其他的室内空间。一些空气清新剂含有会引起过敏原和哮喘的有毒化学物质。