苏打饼 编辑
梳打饼是饼干的一种，是由白面粉、酵母和碳酸氢钠制成的薄的，通常为方形、咸味为主的饼干。制作时可以在面团中加入调味料，例如盐、芝士、香料等。
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蘑菇山，是明治在1975年开始制造贩卖的巧克力零食。外型是长3公分的小蘑菇，以苏打饼为茎以巧克力为伞。是“竹笋里”的姊妹产品。
中祥食品工业股份有限公司是一家台湾知名的蔬菜苏打饼制造商，公司在桃园市八德区广福路613号，是由两位创始人为李金水、李武麒合力创建，于1970年10月22日在台北市木栅区设立公司。后在1977年1月9日由于业绩成长，决定迁回桃园县设厂、开始机械化生产的经营。2004年再次迁设于现今八德区广福路上的厂址，并扩建工厂。旗下行销产品有蔬菜苏打饼干、奶油起士酥饼、牛轧糖和伴手礼盒等。