苏格兰威士忌 编辑
苏格兰威士忌,是一种只在苏格兰地区生产制造的威士忌。特色上,传统苏格兰威士忌与其他种类的威士忌,尤其是它极为相似的邻居爱尔兰威士忌最大的不同,是在制造过程中使用了泥煤这种物质。然而,随着近年威士忌文化普及,苏格兰作为生产威士忌的龙头国家亦开始尝试多元化作品,没有泥煤或轻泥煤口味的产品亦大行其道,已经难以以一言概述苏格兰威士忌的味道。
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日本威士忌是一种在日本生产制造的威士忌。日本威士忌师承自苏格兰威士忌,口味较苏格兰轻柔,贴近东方人口味。
皇家芝华士是一种混合型的苏格兰威士忌,由詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟创立该品牌。以前的单一麦芽威士忌因为蒸馏过程无法被量化,致始酒质普遍相当粗劣酒,而芝华士兄弟透过调和几种最好的陈年威士忌,制造出了一种口感爽滑、味道浓醇的酒并迅速赢得了良好的口碑。1843年,芝华士兄弟收到来自英国王室的邀请,被授权向维多利亚女王提供威士忌。
内赫布里底群岛是赫布里底群岛的一部分,处于海洋性气候区,气候温暖湿润。内赫布里底群岛由35个有人岛和44个无人岛组成,总面积达1,594平方英里。主要的经济活动是旅游业、农业、渔业和苏格兰威士忌。群岛南北部由不同的政府管理。2011年人口为18,948。
单一麦芽苏格兰威士忌是指完全来自同一家蒸馏厂、完全以发芽大麦为原料所制造的苏格兰威士忌
尊尼获加又译,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,有200年的历史,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。
斯佩河,英国苏格兰河流,流经苏格兰东北部,全长172公里,为苏格兰第2长河。斯佩河平均流量每秒64立方米,为苏格兰流速最大的河。斯佩河流域盛产鲑鱼,该地区亦产苏格兰威士忌
百龄坛是全球第二大葡萄酒与烈酒生产集团保乐力加旗下的苏格兰威士忌品牌。
Irn-Bru,是由位于苏格兰坎伯诺尔德的 A.G. Barr 公司生产的一种碳酸饮料软性饮料。它被称作是苏格兰除苏格兰威士忌以外的另一种民族饮料,为苏格兰最畅销的软性饮料之一,其销量可以与可口可乐相媲美。其口味类似于芬达,有类似柠檬的酸味。饮料上写明的成分有柠檬酸铁铵、糖、咖啡因、奎宁、日落黄和胭脂红等,不含酒精。由于它的咖啡因配方,因此在酒吧十分常见,用于解酒,也用于调酒。
肉馅羊肚,或称羊肚杂碎布丁,直译为哈吉斯、哈革斯,是一道传统的苏格兰菜。它实际上就是羊杂碎,制法是先将羊的胃掏空,里面塞进剁碎的羊内脏如心、肝、肺,再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等,制成袋,水煮约三小时,到鼓胀而成。如今餐馆通常会把羊的胃袋在上桌前去掉,只留下羊杂给客人享用。一般与马铃薯泥和芜菁甘蓝泥以及一杯苏格兰威士忌一起食用。风味独特。
尊尼获加又译,是世界著名的苏格兰威士忌品牌,有200年的历史,由帝亚吉欧在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。