苦瓜烯醇 编辑
苦瓜烯醇是一种天然的豆甾烷型植物固醇，在1997年由S. Begum等于苦瓜的新鲜果实中发现，因而得名，可溶于乙酸乙酯和甲醇，不溶于氯仿和汽油，常温下为针状结晶，熔点160–161 °C。
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