菌褶 编辑
蕈褶,又称菌褶,是有些担子菌门真菌子实体的菌盖内侧的脊状突起,多条脊状突起以蕈柄为中心,一般形成放射状的排列。蕈褶表面有子实层,是担孢子产生之处,子实层下方则是子实下层与菌髓。蕈褶是辨认伞菌目物种的重要依据。
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毒红菇,又名呕吐红菇、棺材盖子、小红脸菌、毒胭脂菌,是一种担子菌门真菌,为红菇属的模式种。这种真菌的菌盖呈红色,平滑而有光泽,直径为2.5-8.5厘米,边缘色淡、有棱纹,菌盖皮易剥离。菌髓、菌褶为白色,味麻辣。光滑的白色菌柄长4.5-10.5厘米、粗0.7-2.4厘米。生于潮湿林地中,与松树等多种树木形成菌根。在北半球分布广泛,在中国河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏、陕西、甘肃、香港、台湾均有分布。
白毒鹅膏,又名白毒伞、春生鹅膏,为伞菌目鹅膏菌科鹅膏菌属的真菌,是致死率极高的毒蕈。大型子实体出现在春季,这是它和鳞柄白毒鹅膏生长时间不同之处,后者多出现在夏秋季;它的菌盖、菌柄和菌褶都是白色。
孢子印是辨别蘑菇孢子颜色的一种简便易行的方法,它能在缺乏显微镜观察或化学染色的情况下对蘑菇进行初步鉴定。孢子印由菌褶或菌管中的孢子散落沉积而成。制作孢子印时将菌柄切断,倒扣菌盖于纸或玻璃板上,放置数小时后就能得到一层孢子。孢子颜色大多可被划分为4至5类:白色,粉色,赭色,和黑紫色。黑紫色有时被进一步细分为紫色和黑色。也有一些例外,如绿色孢子的绿褶菇。由于颜色差异,制作孢子印时,可以将菌盖置于同时具有深色和浅色背景的纸上,便于观察不同颜色的孢子。孢子的颜色有时也能通过菌褶的颜色反映,但并不准确。如紫丁香菇的紫色菌褶会掩盖住它淡粉色的孢子。历史上曾根据孢子颜色对蘑菇进行分类,如口蘑科的种类大多具有白色孢子。近来分子学研究表明一些孢子颜色不同的真菌也有较近的亲缘关系。
白毒鹅膏,又名白毒伞、春生鹅膏,为伞菌目鹅膏菌科鹅膏菌属的真菌,是致死率极高的毒蕈。大型子实体出现在春季,这是它和鳞柄白毒鹅膏生长时间不同之处,后者多出现在夏秋季;它的菌盖、菌柄和菌褶都是白色。
翘鳞肉齿菌 是一种革菌目下的可食用齿菌。 许多报道称其味苦,但另有报道称其味道鲜美,并怀疑苦味标本可能是相似种。 于秋天在云杉属下发生。菌盖大,呈褐色,带有棕色大块鳞片 ,直径可达30厘米。 菌盖下生灰色脆菌齿而非菌褶 ,菌肉白色 ,孢子印棕色。
菌盖又称蕈盖、菌伞、菌帽,是真菌子实体上部的伞状部分。它是伞菌、牛肝菌以及部分多孔菌、齿菌和子囊果所独有的特征。其他孢子果类型的菌盖与子实体的其余部分难以区分。带有菌盖的孢子果通常有着某类子实层体,譬如生长在菌盖下侧的菌褶、菌管或菌齿。有些真菌蕈伞上方覆有菌盖皮。
菌盖又称蕈盖、菌伞、菌帽,是真菌子实体上部的伞状部分。它是伞菌、牛肝菌以及部分多孔菌、齿菌和子囊果所独有的特征。其他孢子果类型的菌盖与子实体的其余部分难以区分。带有菌盖的孢子果通常有着某类子实层体,譬如生长在菌盖下侧的菌褶、菌管或菌齿。有些真菌蕈伞上方覆有菌盖皮。
紫绒丝膜菌是一种生长于北半球的丝膜菌属真菌。子实体暗紫色,高可达15cm,菌盖下生菌褶。菌柄长6~12cm,直径1~2cm ,基部有时膨大。深色的菌肉菌髓有雪松气味。该菌主要生长于北美的针叶林和欧洲的落叶植物中,并与多种植物形成菌根。