黄花菜，又名柑橘萱草、金针、金针菜、金针花、忘忧草，是阿福花科萱草属的植物，原产中国大陆中南方省分；主要产区有山西、湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省。《本草纲目》曰：“今东人采其花跗干而货之，名为黄花菜。”北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针。中国古代将同属植物统称为萱草，是传统代表母亲的植物。
萱草是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科。另有黄花萱草、忘忧草、橙萱、紫萱、宜男草、疗愁、鹿箭、黄花菜等名。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚，台湾于1661年由华南引入。为中国传统的母亲花，常以萱堂代称母亲，与椿庭相对，古称谖草。
长管萱草为萱草科萱草属萱草的变种，为中国的特有植物。分布于中国大陆的江西等地，生长于海拔900米的地区，目前尚未由人工引种栽培。
黄花菜，又名柑橘萱草、金针、金针菜、金针花、忘忧草，是阿福花科萱草属的植物，原产中国大陆中南方省分；主要产区有山西、湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省。《本草纲目》曰：“今东人采其花跗干而货之，名为黄花菜。”北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针。中国古代将同属植物统称为萱草，是传统代表母亲的植物。
重瓣萱草是萱草科萱草属萱草的变种。分布于中国大陆的北京等地，属中国原产的植物。
北萱草为萱草科萱草属的植物。分布于日本以及中国大陆的山西、河南、河北、甘肃等地，生长于海拔500米至2,500米的地区，多生长在山坡、山谷和草地，目前尚未由人工引种栽培。
折叶萱草为萱草科萱草属的植物，为中国的特有植物。分布于中国大陆的四川、云南等地，生长于海拔1,800米至2,900米的地区，多生于山坡、草地及松林下，目前尚未由人工引种栽培。
北黄花菜又名柠檬萱草为萱草科萱草属的植物。分布在欧洲、俄罗斯以及中国大陆的山西、甘肃、江苏、黑龙江、河北、辽宁、山东、陕西等地，生长于海拔500米至2,300米的地区，一般生长在草甸、湿草地、荒山坡和灌丛下，目前尚未由人工引种栽培，与黄花菜一样花是可食用的，但食用前应充分加热，否则可能导致中毒，小黄花菜体型上比黄花菜和北黄花菜来着小。
黄花菜，又名柑橘萱草、金针、金针菜、金针花、忘忧草，是阿福花科萱草属的植物，原产中国大陆中南方省分；主要产区有山西、湖南、江苏、陕西、四川、甘肃等省。《本草纲目》曰：“今东人采其花跗干而货之，名为黄花菜。”北方人唤作黄花菜，广东人叫做金针。中国古代将同属植物统称为萱草，是传统代表母亲的植物。
萱草是萱草科萱草属植物，旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科。另有黄花萱草、忘忧草、橙萱、紫萱、宜男草、疗愁、鹿箭、黄花菜等名。原产于中国、西伯利亚、日本和东南亚，台湾于1661年由华南引入。为中国传统的母亲花，常以萱堂代称母亲，与椿庭相对，古称谖草。
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