蒟蒻芋 编辑
蒟蒻，天南星科魔芋属，多年生宿根性块茎草本植物。原产日本、印度、斯里兰卡、马来半岛、中国西南地区。除上述原产地外，亦分布于越南、喜马拉雅山地至泰国以及中国大陆的甘肃、宁夏至江南、陕西等地，近年来尤在四川、云南、贵州一带大量生产。台湾的埔里镇、鱼池乡、台东县等地亦有生产，生长于海拔310米至2,200米的地区，多生长于林缘、疏林下以及溪谷两旁湿润地。
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草酸钙是钙的草酸盐，化学式为CaC2O4或Ca2，分子量128.10，为白色针状晶体。难溶于水和乙酸，可溶于稀硝酸和盐酸中。由钙盐与草酸在水溶液中作用制得，在蒟蒻芋等植物里面也含有。吞食会造成草酸盐中毒。尿液中的草酸钙结晶是人类肾结石的主要成分。
草酸钙是钙的草酸盐，化学式为CaC2O4或Ca2，分子量128.10，为白色针状晶体。难溶于水和乙酸，可溶于稀硝酸和盐酸中。由钙盐与草酸在水溶液中作用制得，在蒟蒻芋等植物里面也含有。吞食会造成草酸盐中毒。尿液中的草酸钙结晶是人类肾结石的主要成分。