西洋菜 编辑
西洋菜，别名豆瓣菜、水田芥、水芥菜、水蔊菜等，是十字花科西洋菜属的一种植物。其为牛羊肝吸虫的第二中间宿主，因此作为食物食用的西洋菜需煮熟，以防感染。
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豆瓣菜属，又名西洋菜属，是十字花科旗下的其中一个属，基本包含五个品种，当中包括人们常见食物蔬菜——西洋菜。
西洋菜蜜，简称菜蜜，是澳门的一种饮料，以大量西洋菜煮水后加入蜂蜜制成，多在冬天在各快餐店或茶餐厅出现。港澳地区一般超级市场或者士多办馆都是只可以买到浓缩的西洋菜蜜。
西洋菜富含维他命K、硝酸盐与钾质，能降血压。
豆瓣菜属，又名西洋菜属，是十字花科旗下的其中一个属，基本包含五个品种，当中包括人们常见食物蔬菜——西洋菜。
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