Mini wiki
谷胱甘肽过氧化物酶
编辑
谷胱甘肽过氧化物酶是对具有
过氧化物酶
活性的酶家族的通用名。这些酶都是金属酶,每分子含有4个
硒
原子,辅酶为
NADPH
。谷胱甘肽过氧化物酶在生物体中起到脱毒作用,主要生物功能是将
脂类
有机过氧化物
还原为相应的
醇
,并将游离的
过氧化氢
还原为水,同时催化
谷胱甘肽
转变为氧化型。
2