贵腐 编辑
贵腐，是一种被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄状态。贵腐葡萄制成的葡萄酒，甜度极高，被称为贵腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐烂需要特定的气候条件，因此这种葡萄产量极低，得名贵腐。以贵腐葡萄制酒的传统，源于匈牙利与德国。
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托考伊葡萄酒是一种生产于匈牙利托卡伊葡萄酒产地历史文化景观和临近斯洛伐克托考伊葡萄酒产区的葡萄酒。这地区以用贵腐葡萄而酿成的甜点酒而著称。赞美歌中提及到托考伊葡萄上的花蜜。
滴金酒庄是一间著名的波尔多甜酒庄园，位于法国的索泰尔讷，以由经贵腐的葡萄所酿成的甜白酒闻名。
逐串精选酒为一德国晚收酒葡萄酒术语，专指德国及奥地利葡萄酒中比晚摘酒更成熟的种类。这些葡萄于秋天时由非常成熟的葡萄串上收采，并一定要以人手采摘。一般而言，遂串精选酒只可在特别和暖的丰年酿造，可能有小部分的葡萄受到贵腐，但不会影响整体成品的风格。 莱茵高的约翰尼斯山堡是公认为于1787年发现遂串精选酒的酒庄。
滴金酒庄是一间著名的波尔多甜酒庄园，位于法国的索泰尔讷，以由经贵腐的葡萄所酿成的甜白酒闻名。
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托考伊葡萄酒是一种生产于匈牙利托卡伊葡萄酒产地历史文化景观和临近斯洛伐克托考伊葡萄酒产区的葡萄酒。这地区以用贵腐葡萄而酿成的甜点酒而著称。赞美歌中提及到托考伊葡萄上的花蜜。
滴金酒庄是一间著名的波尔多甜酒庄园，位于法国的索泰尔讷，以由经贵腐的葡萄所酿成的甜白酒闻名。