赫尔曼·埃米尔·费歇尔 编辑
赫尔曼·埃米尔·费歇尔，德国有机化学家。他合成了苯肼，引入肼类作为研究糖类结构的有力手段,并合成了多种糖类,在理论上搞清了葡萄糖的结构，总结阐述了糖类普遍具有的立体异构现象，用费歇尔投影式描述之。他确定了咖啡因、茶碱、尿酸等物质都是嘌呤的衍生物，合成了嘌呤。他开拓了对蛋白质的研究，确定了氨基酸通过肽键形成多肽，并成功合成了多肽。1902年他费歇尔因对嘌呤和糖类的合成研究被授予诺贝尔化学奖。
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费歇尔陨石坑是位于月球背面巨大的门捷列夫环形山坑底北部的一座撞击坑，其名称取自二位德国有机化学赫尔曼·埃米尔·费歇尔和汉斯·费歇尔，1976年被国际天文学联合会批准接受。
费歇尔投影式由赫尔曼·埃米尔·费歇尔于1891年提出，是表示单糖链形结构、氨基酸等有机化合物结构的一种常用方法。该投影式为平面结构，所有键呈竖直或水平排列，碳链纵向排列。碳原子编号从靠近羰基的一端开始。C1在最上端。羰基位于上端，横线代表键在纸面上，竖线代表键伸进纸面。
费歇尔酯化反应，又称费歇尔-施派尔酯化反应，是经典酯化反应。即是用羧酸与醇在酸催化下回流反应，生成酯。反应是由德国化学家赫尔曼·埃米尔·费歇尔和阿图尔·施派尔在1895年报道。
费歇尔投影式由赫尔曼·埃米尔·费歇尔于1891年提出，是表示单糖链形结构、氨基酸等有机化合物结构的一种常用方法。该投影式为平面结构，所有键呈竖直或水平排列，碳链纵向排列。碳原子编号从靠近羰基的一端开始。C1在最上端。羰基位于上端，横线代表键在纸面上，竖线代表键伸进纸面。
费歇尔吲哚合成是一个常用的合成吲哚环系的方法，由赫尔曼·埃米尔·费歇尔在1883年发现。反应是用苯肼与醛、酮在酸催化下加热重排消除一分子氨，得到2-或3-取代的吲哚。目前治疗偏头痛的曲坦类药物中有很多就是通过这个反应制取的。反应的综述有：。
弗朗兹·约瑟夫·埃米尔·费歇尔，生于弗赖堡，是德国化学家，是阿图尔·费歇尔和齐格弗里德·费歇尔的父亲。他和汉斯·托罗普施托发现了费托合成工艺过程。他还与威廉·奥斯特瓦尔德和赫尔曼·埃米尔·费歇尔做过研究工作。在1913年，他成为了在米尔海姆市的威廉皇帝学会的主任。
费歇尔吲哚合成是一个常用的合成吲哚环系的方法，由赫尔曼·埃米尔·费歇尔在1883年发现。反应是用苯肼与醛、酮在酸催化下加热重排消除一分子氨，得到2-或3-取代的吲哚。目前治疗偏头痛的曲坦类药物中有很多就是通过这个反应制取的。反应的综述有：。
费歇尔吲哚合成是一个常用的合成吲哚环系的方法，由赫尔曼·埃米尔·费歇尔在1883年发现。反应是用苯肼与醛、酮在酸催化下加热重排消除一分子氨，得到2-或3-取代的吲哚。目前治疗偏头痛的曲坦类药物中有很多就是通过这个反应制取的。反应的综述有：。
费歇尔酯化反应，又称费歇尔-施派尔酯化反应，是经典酯化反应。即是用羧酸与醇在酸催化下回流反应，生成酯。反应是由德国化学家赫尔曼·埃米尔·费歇尔和阿图尔·施派尔在1895年报道。
费歇尔恶唑合成指等量羟腈和芳香化合物醛溶于无水醚中，通入干燥的氯化氢，得到取代恶唑。此反应由德国化学家赫尔曼·埃米尔·费歇尔在1896年发现。