在物理学中，过热是指液体被加热到沸点以上的温度而不沸腾的现象。在干净的容器中加热同相物质会出现过热现象，同时要避免成核现象的出现。需注意的是加热时要避免搅动液体，否则不会出现过热现象。
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暴沸，或称突沸是指液体在缺少杂质的条件下加热，会产生过热的液体。一旦过热液体接触到杂质，由于成核作用，会发生剧烈沸腾，严重情况下会损坏容器。因此液体加热之前必须加入沸石等多孔物质。
电池管理系统是对电池进行管理的系统，通常具有量测电池电压的功能，防止或避免电池过放电、过充电、过热等异常状况出现。随着技术发展，已经逐渐增加许多功能。
蒸汽爆炸是指水剧烈的沸腾或是闪蒸成蒸汽的现象，可能是因为水本身的过热、被其中细微的细屑快速的加热、或是因为和熔化的金属反应而升温。若压力容器运作在超过气压，也可能会产生蒸汽爆炸的情形。水由液体变成气体的速度非常快，其体积剧烈地膨胀。蒸汽爆炸时，若没有容器的限制，爆炸会将蒸汽、沸腾的热水、加热的物质往各个方向散播，因此有可能造成烫伤或是灼伤。
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