酒精饮料是含有乙醇的饮料。酒精饮料大致分为三大类：啤酒、啤酒除外的酿造酒、和蒸馏酒。在大多数国家均可合法饮用，世上目前有一百多个国家制定有酒类法律，用来规范酒精饮料产品的生产、销售、和消费。特别的是这些法律均对个人可合法购买或是饮用的最低年龄设下规范。各国最低合法饮酒年龄的范围介于16至25岁之间，因不同国家，和对不同饮料而有差异。大多数国家把最低的年龄定为18岁。
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合法饮酒年龄是个人可合法律饮用酒精饮料的最低年龄。可合法饮酒的最低年龄在不同的国家/地区会有不同。许多法律会包含豁免或是列有特殊情况。大多数法律仅规范在公共场合饮酒，而对在家中饮酒大多未予管制。一些国家对不同酒精饮料列表设有不同的年龄限制。大多数国家/地区的最低合法饮酒年龄为18，或是19岁。
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