铝箔纸，亦作铝箔，俗称锡箔纸、锡纸等，是用金属箔了的铝制造，主要用于厨房烹饪、盛载食物，或用来制作一些可以简单清洁的物料。世界各地使用大量铝箔纸用作保护和包装食物、化妆用品和化学制品。大部分的铝箔纸一面光亮，另外一哑。食品用之铝箔纸双面皆可包裹食物，通常建议以光亮面包裹，提升热传导效果。
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金属箔是很薄的金属片，一般会用锤锻或是轧制的方式制造。金属箔多半会选用延展性好的材料，例如铝、铜、锡及金。金属箔一般会因为本身的重量而弯曲，而且很容易撕开。金属的延展性越好，可制成的金属箔就更薄。例如铝箔的厚度一般可到1/1000英寸
，而延展性更好的金，可以制成厚度只有数个原子厚度的金箔。
真空包装是用于将物品放入，并具有高气密性的塑胶或铝箔袋内包装封口，可隔绝气体、液体、日光进入和高度抗韧性。通常情况下需要配合真空包装机一起使用。主要原理是将包装容器内的气体抽出后密封, 让袋内的空气减少至微生物无法生存,以防止氧化活动和食品腐烂。有效地保持产品的新鲜和高度延续产品寿命。
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