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镜饼
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镜饼是日本过
日本新年
时,用以祭祀神明的
年糕
,是米做的糕饼,一般而言,镜饼为大小两个圆盘状之饼相叠而成。镜饼最早在
室町时代
时出现,传统上由各家庭自行制作,而现今的镜饼则往往是工业化大量生产,于商店出售的。
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