面疙瘩 编辑
猫耳朵或面疙瘩是一种面食。面和好后，将其分成小块、切成一小片，再卷成小卷，形似一个个小猫耳朵，故此得名。
4
图片 0 图片
评论 0 评论
匿名用户 · [[ show_time(comment.timestamp) ]]
[[ nltobr(comment.content) ]]
相关
面粉粿是一道简易主食，多为未煮饭、菜时之代替性快速主食。作法为先把面粉加少许食盐、味素、和大把韭菜或葱花或芫荽加水一起搅拌后，直接倒入小油锅煎熟即可食用。若要煮汤，先将韭菜等煮沸成一汤锅，再将加水搅拌后的面粉一匙一匙舀入煮熟亦可，煮汤的像面疙瘩。若是小孩子爱吃甜的，则可面粉改加糖、加蛋后直接加水一起搅拌后煎熟。因使用相同原料，部分贩售面粉粿的店家也会同时贩售板面。