面肺子 编辑
面肺子和米肠子是流行于中华人民共和国新疆维吾尔自治区的使用羊肺、羊肠等下水制作的食物。是维吾尔族、乌孜别克族、回族等民族庆祝古尔邦节和肉孜节、款待宾朋时常见的食物，也是常见的街头小吃。面肺子和米肠子往往同时制作和贩卖。面肺口感软嫩，米肠软糯。
1