王云五，原名之瑞，后改名云五，表字岫庐，男，籍贯广东香山县，生于上海，中国重要学者、思想家、教育家、出版家和政治家。王自学成材，在1920年代至1930年代主理商务印书馆。1948年曾出任中华民国财政部部长，期间推出金圆券导致恶性通货膨胀。1949年后到台湾，并主持台湾商务印书馆。著有《物理与政治》、《中外图书统一分类法》、《四角号码检字法》等。王云五故居位于台北市大安区新生南路三段19巷，为砖造双并建筑，已遭拆除并改建为王云五纪念馆。
先施是香港第一间华资百货公司，于1900年1月8日由在澳洲开果栏致富的香山县籍华侨马应彪创办，是香港早年规模最大的百货公司，亦为香港零售业创下多项创举。先施的名字取自四书《中庸》篇“先施以诚”。香港上市公司“先施有限公司”的主要股东是先施人寿有限公司及先施保险置业有限公司，两者皆创立于1914年。
孙中山，本名文，后化名中山樵。广东香山县人，是20世纪初期以及中国近代史上的一位政治家、革命家、理论家，其一手创建的中国国民党、倡导的“联俄容共”政策和共和制、创立的“三民主义”等政治理论对后来国共两党、中国大陆的发展影响深远，在海峡两岸地位重要。孙是少数在华人地区中被普遍尊崇的近代中国政治人物。中华民国政府尊称其为“国父”。中国共产党称之为“我国伟大的革命先行者”。
鲍少游，名绍显，字尧常，祖籍广东香山县，是中国著名的岭南画派画家。他于日本横滨出生，1927年移居香港。另一岭南画派画家杨善深曾受业鲍少游门下鲍少游生前曾在1959年10月成为香港中国美术会其中一位第二届执监委员。。
中山闽语是汉藏语系汉语族闽语支闽南语在广东省境内的一种方言，通行于古香山县之隆都、得能都、四大都、谷都和恭常都等地。即现在广东省中山市的沙溪镇、大涌镇、南朗镇、三乡及火炬开发区的张家边一带与珠海市唐家湾镇淇澳岛和拱北街道关闸、联安、高沙等三个村落等地。
苏兆征，男，广东香山县淇澳岛人。中共早期领导人，工人运动活动家。
阮玲玉，原名阮凤根、训名阮玉英，祖籍广东省香山县，生于上海，中国无声电影时代演员。她是1930年代中国影坛最突出的明星之一，其优秀的演技与于24岁时自杀一事使之成为华语电影的一个时代象征。
五桂山，又称香山，是位于中国广东省珠江三角洲南缘的一座山脉，跨越中山市、珠海两市，总面积为300平方公里。五桂山的主峰和山脉同名，亦称为五桂山，海拨高531米，位于中山市境内，是中山市的最高峰。五桂山古名为香山，中山市的前身香山县即因五桂山而得名。
李锦记是香港一家以调味酱料生产为主业的集团公司，前身为1888年蚝油发明者李锦裳于广东香山县南水乡创立的李锦记蚝油庄。李锦记在1970年代起建立起一个酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲100多个国家和地区。与同珍酱油、淘大食品和八珍甜醋并称香港四大酱园家族。
郑观应，原名官应，字正翔，号陶斋，又号居易、杞忧生，别号待鹤山人或罗浮偫鹤山人。广东香山县三乡雍陌人。中国近代著名文学家、思想家和实业家。他是中国近代最早具有完整维新思想体系的理论家，揭开民主与科学序幕的启蒙思想家，也是实业家、教育家、文学家、慈善家和热忱的爱国者。
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