香港1990年代 编辑
香港在1990年代的社会发展与改变，主要起因自1984年《中英联合声明》的签订，让香港的主权由大不列颠及北爱尔兰联合王国转移到中华人民共和国。
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《港督最后一个保镖》是1996年上映的一部香港电影，由张坚庭执导，葛民辉、邱淑贞、罗家英、周文健、陈曼娜主演。是以当时香港的香港1990年代为背景的政治喜剧。罗冠兰凭本作获提名第16届香港电影金像奖香港电影金像奖最佳女配角。
邓莲如女男爵，英帝国女爵级司令勋章，太平绅士，香港殖民地时期及英国政治家，自香港1970年代至香港1990年代活跃于香港政坛，先后任香港行政局及香港立法局两局首席非官守议员，在港府内有举足轻重的影响力。在任内，邓莲如十分关注香港主权移交及香港政治制度改革发展等重大问题，她除了访问过中华人民共和国领导人邓小平以外，亦多次前往英国讨论香港前途问题，后来她大力争取英国赋予香港人居英权，甚至曾因此而泣不成声。
袁凤瑛，香港1990年代的女歌手。她现时经营“香港德育及演艺教育中心”以在演艺范畴训练中小学生。
欲海肥花是香港香港1990年代一则媒体事件。
XO酱是一种香港调味料，主要使用海产和辣椒制成，味道鲜中带辣。有说XO酱是由马拉盏演变而成，约于香港1980年代在香港的高级酒家出现，并在香港1990年代普及化，成为一种具有香港特色的调味料。