香荚兰，又称香草、香子兰、香草兰、，是香草的一种，常用作甜品的香料。该词也指从本植物中提取的、或者人工合成的同种香料。
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鸡尾酒是一种混合饮料，一般含有一种或多种类型的蒸馏酒，通常会加入其他原料如利口酒、果汁、天然气泡水、通宁水、赛尔脱兹气泡水、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖浆、蜂蜜、牛奶、奶油、香荚兰籽或精、水果、糖、冰块、香草、香料等。
香草精，又名香兰素，是一种白色至淡黄色针状结晶的有机化合物，化学式为C8H8O3，也是一种广泛使用的可食用香料。可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成。
分子量：152.15，密度1.06。熔点81～83℃，闪点147℃。
香草精，又名香兰素，是一种白色至淡黄色针状结晶的有机化合物，化学式为C8H8O3，也是一种广泛使用的可食用香料。可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成。
分子量：152.15，密度1.06。熔点81～83℃，闪点147℃。
鸡尾酒是一种混合饮料，一般含有一种或多种类型的蒸馏酒，通常会加入其他原料如利口酒、果汁、天然气泡水、通宁水、赛尔脱兹气泡水、茶、咖啡、巧克力、苦精、糖浆、蜂蜜、牛奶、奶油、香荚兰籽或精、水果、糖、冰块、香草、香料等。
香草精，又名香兰素，是一种白色至淡黄色针状结晶的有机化合物，化学式为C8H8O3，也是一种广泛使用的可食用香料。可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成。
分子量：152.15，密度1.06。熔点81～83℃，闪点147℃。
4-羟基苯甲醛是一种有机化合物，化学式为C7H6O2，存在于天麻兰、山珊瑚和香荚兰中。它可由4-羟基苯甲醇的催化氧化反应制得。它和乙酸酐反应，可以得到4-乙酰氧基苯甲醛。
泡泡糖，粤语称吹波糖或吹波胶，是特制于吹泡泡的一种口香糖。泡泡糖有很多的颜色与味道。最常见的泡泡糖味是由冬青、香荚兰和山扁豆而作。泡泡糖的化学黏性比一般口香糖要高，这样泡泡不会一下子就破了。许多现代的口香糖品牌是特制于吹泡泡，黏性高但是不容易粘在皮肤或衣服上。
泡泡糖，粤语称吹波糖或吹波胶，是特制于吹泡泡的一种口香糖。泡泡糖有很多的颜色与味道。最常见的泡泡糖味是由冬青、香荚兰和山扁豆而作。泡泡糖的化学黏性比一般口香糖要高，这样泡泡不会一下子就破了。许多现代的口香糖品牌是特制于吹泡泡，黏性高但是不容易粘在皮肤或衣服上。
4-羟基苯甲醛是一种有机化合物，化学式为C7H6O2，存在于天麻兰、山珊瑚和香荚兰中。它可由4-羟基苯甲醇的催化氧化反应制得。它和乙酸酐反应，可以得到4-乙酰氧基苯甲醛。
香荚兰属，又名香草兰属、梵尼兰属、香果兰属等，是兰科的一个属，拥有约110个物种。广泛已知的成员包括香荚兰，是一种在商业上用以获得香草调味料的品种。本属是唯一被广泛用于工业的兰花品种。
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