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魔鬼蛋
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魔鬼蛋,又称作填料蛋、俄罗斯蛋、调制蛋,是将蛋煮熟后剥壳切半,将
蛋黄
与
美乃滋
或
芥末酱
混和后填回的餐点。此餐点常作成冷食,为配餐、开胃餐或主餐,通常会于假日或派对时出餐。在欧洲与北美很受欢迎。
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