麻油鸡酒 编辑
麻油鸡，是以米酒和麻油等调味料来烹煮鸡肉的菜肴。是台湾做月子给产后孕妇吃的食物，更成为台湾在地特色食物之一。
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做十六岁，为闽南人的成年礼习俗。见于福建泉州及台湾。
闽南人以虚岁十六岁为成年，台湾民间信仰中有“做十六岁”的习俗，为继承泉州旧礼而来，民众会在小孩十六岁生日时，摆设神案，炊煮油饭、麻油鸡酒、圆仔汤等，祭祀七娘妈、临水夫人、床母等神，感激神佑孩子平安健康，成为大人，但只是民宅简单举办，少见由庙方统一盛大办理。
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