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γ-羧基谷氨酸
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γ-羧基谷氨酸,又称γ-羟麸胺酸,是一种非通用
氨基酸
,常见于蛋白质的
翻译后修饰
中的
谷氨酸
残基的
羧化
。这种修饰方式存在于
凝固作用
及其它凝血级联相关蛋白质中,会改变其对
钙
的亲和性。在凝血级联中,凝血因子II、VII、IX、X以及蛋白Z的谷氨酸残基γ-羧基化需要
维生素K
来介导。
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