中华老字号是由原中华人民共和国国内贸易部评选的中国大陆的老牌企业。1991年进行的评定中，全中国有1600余家老字号企业被授牌。2005年6月，中国商业联合会公布中华老字号认定规范征求意见稿，表明老字号的评选在14年后再次开始。2006年4月，中国国家商务部发布了“振兴老字号工程”方案，表示在3年内，将由商务部在全中国范围内认定1000家“中华老字号”，并以中华人民共和国商务部的名义，授予牌匾和证书。2006年11月7日，商务部认定首批“中华老字号”。
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狗不理包子创立于1858年，为中国天津著名小吃，“天津三绝”之首，是中华老字号之一。在1960年代开始向国外出口速冻食品，现在中国各地开有多家分店。
涢酒是湖北安陆出产的一种中国烧酒，1956年当局合并当地当地大小酒坊成立安陆县酒厂，后数度易名。1972于当地清朝所产传统“府酒”之基础上恢复开发了“涢酒”，推出后多次获奖，并入选中华老字号。涢酒乃以高粱、玉米、小麦、糯米、大米为主料，以稻米、大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，加入海马、当归、肉桂、天麻、贝母属等30余味中药，经混蒸混糟、陈曲老窖发酵、分层蒸酒、地下藏酒等工艺酿成的浓香型白酒。
寿全斋是一家宁波老字号药店，创建于清朝乾隆二十五年，是浙江省最古老的药店。寿全斋创始人为慈溪王立鳌和孙将赣。寿全斋被中华人民共和国内贸部评为首批“中华老字号”。2009年，寿全斋中医药文化入选浙江省非物质文化遗产名录。2000年，因为拆迁，寿全斋让出了位于中农信大厦的老址，搬到宁波最繁华中心地段开明街。2004年，寿全斋搬到了中山路121号。2010年，由于宁波轨道交通建设的需要，寿全斋搬到宁波天一广场药行街。
老半斋酒楼是中国上海的一家传统餐饮名店，创始于1905年，属于淮扬菜风味菜馆，以制作淮扬面点著称，是中华老字号之一。著名点心有刀鱼汁面、雪菜水晶肴肉面、蟹黄汤包、菜饭、黄豆汤；亦制作淮扬大菜，如蟹粉狮子头、红烧𫚔鱼。
章贡王酒是江西赣州出产的一种中国烧酒，为中华老字号，曾为江西四大名酒之一。源于1938年当地成立的“万源酒栈”，其产品以“章贡”为商标；后万源、文翰阁、老大成三家酒坊合股经营并改名为“万源协记”，1952年1月在此基础上，国家以四千多元赎买，成立国营赣州酿酒厂。产品赣泉酒广受欢迎，于1996年被天音控股收购改制成为民企。现产品包括浓香型白酒和兼香型白酒、黄酒、和果酒。
壹条龙饭庄，隶属于便宜坊，原名南恒顺羊肉馆、壹条龙羊肉馆，是北京一家中华老字号清真菜肴饭馆，始建于清乾隆五十年。
中街冰点是一家主营冰品生产企业，1946年于沈阳成立，生产地现已逐渐扩张至东北三省、北京、上海、天津。中街冰点曾获得沈阳老字号列表、中华老字号等称号。
广州酒家，是广东省广州市荔湾区的一间著名酒家，其总店位于文昌路与上下九步行街交汇处。酒家起源自1935年创立的广州大酒家，以经营粤菜和中秋月饼而闻名，有“食在广州第一家”的美誉。文化大革命后酒家沿用现名。1983年7月进行改造装修，1991年成立广州酒家集团公司，2005年9月被公布为广州市登记保护文物单位。先后被评为中华老字号、全国十佳酒家等称号。1930年代曾在香港石塘咀电车路置有分店，于1981年结业，此店在中共建政后已与广州本铺没有关连。
楼外楼，位于中国浙江省杭州市西湖孤山路30号，是杭州市区最有特色的传统菜馆之一。该菜馆紧邻西湖，与中山公园、西泠印社相邻。相传创建于清朝道光二十八年。楼外楼被原国内贸易部评定为“中华老字号”。
六必居是北京一家中华老字号酱园。据传创自明朝嘉靖九年，实际应该始于清朝康熙年间。六必居最出名的是它的酱与酱菜，它也是北京各酱园中历史相对最久的一家。
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