乳清蛋白 编辑
乳清蛋白是由乳清当中提炼出来的一种球状蛋白质混合物。
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BT-483 是人类乳癌细胞系。每个BT-483细胞拥有72个染色体。经过吉姆萨胰蛋白酶带的测试后，未显示出有明显的HeLa标记物，并且在放射免疫分析中，没有检测到α-乳清蛋白的产生，但是发现BT-483细胞高度表达着孕酮受体。有研究指出姜黄素对BT-483细胞具有呈时间和剂量依赖性的抗生长及增殖作用，并且发现CDK4及MMP1 信使核糖核酸在细胞内的表达降低。
BT-474 是人类高度非整倍体乳腺导管癌细胞系，最初分离自一位60岁的白人女性乳腺浸润性导管癌患者。BT-474细胞包含着许多具有典型凋亡细胞形态的细胞，已知细胞不存在参与凋亡诱导的P53，而抑制细胞凋亡的Bcl-2则以中等水平表达。BT-474细胞倾向转移到局部淋巴结，并且能够在肺部形成微转移病变。BT-474有55个染色体，并且具有极其复杂的基因组序列，大多数染色体计数在染色体倍性的范围内，同时又缺失三个染色体，并且某些染色体存在着低于适当比例的问题。经过吉姆萨胰蛋白酶带的测试后，未显示出有明显的HeLa标记物，并且在放射免疫分析中，没有检测到α-乳清蛋白的产生，但是发现BT-483细胞高度表达着孕酮受体。BT-474应用于研究癌症生物学和开发新药物。
马乳俗称马奶，是由母马所分泌的乳汁，母马会在哺乳期间分泌马乳供自己的小马驹吸奶，母马的乳汁特别富含许多乳清蛋白、维生素C与多元不饱和脂肪等营养成分。除此之外，马乳也是游牧民族间制作传统饮料马奶酒的主要成分。
马乳俗称马奶，是由母马所分泌的乳汁，母马会在哺乳期间分泌马乳供自己的小马驹吸奶，母马的乳汁特别富含许多乳清蛋白、维生素C与多元不饱和脂肪等营养成分。除此之外，马乳也是游牧民族间制作传统饮料马奶酒的主要成分。
牛奶替代品一般用于替代哺乳类动物的乳制品，成分包含乳清蛋白、粽油、椰油和其他植物萃取。因此，牛奶替代品一般拥有更长的保值期，与牛奶相比之下，牛奶替代品即使在高温之下更容易保存。