五更饭 编辑
五更饭是广东一种传统食制,因需于五更天食用而得名。被认为有补中益气,祛风寒、健的功效,对病人及坐月的产妇很有帮助。五更饭可以是蒸饭或炒饭,配以不同材料如生姜鸡蛋等。材料亦可以按自己口味,章鱼田鸡饭、炒姜饭、黄鳝饭、鸡肉饭、章鱼排骨饭等等。
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