脾 编辑
脾脏是脊椎动物的一种外周淋巴器官。人类的脾脏位于腹腔的左上方，由红髓、白髓、边缘区，以及将之被覆的被膜、小梁组成。健康成人的脾脏约重150-200克。活体时，脾为暗红色，质软而脆，在受严重撞击时容易破裂。
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清补凉是夏天清热袪湿的老火汤，常见于中华人民共和国广东、海南省、香港、澳门和广西等地区，及越南等地。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣、南北杏和猪肉。也有放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼和西瓜。清补凉也可以做糖水，有其独特的风味。
五更饭是广东一种传统食制，因需于五更天食用而得名。被认为有补中益气，祛风寒、健脾胃的功效，对病人及坐月的产妇很有帮助。五更饭可以是蒸饭或炒饭，配以不同材料如生姜、鸡蛋等。材料亦可以按自己口味，章鱼田鸡饭、炒姜饭、黄鳝饭、鸡肉饭、章鱼排骨饭等等。
高雪氏症是一种遗传病，其会导致葡萄糖脑甘脂酵素无法顺利进行新陈代谢，糖脂类大分子逐渐堆积，造成肝脏及脾脏肿大、贫血、容易出血、骨骼发育不正常。
许德甫，鄂州市中医医院明塘分院院长，肝胆脾胃科主任中医师，湖北中医药大学兼职教授，中共党员。曾被评为鄂州市第三届“十大名医”。许德甫以治疗肝胆脾胃病为主。
胡椒猪肚汤是粤菜中的一道老火汤，是中国广东、香港和澳门地区常见的汤水。岭南地区的春季阴冷潮湿，夏季闷热而湿气重，喝这汤被认为有健脾暖胃的功效，在冬季此汤则有驱风散寒的功效，所以胡椒猪肚汤被视为一种具有食疗功效的汤水。
湿邪是中医学上对一类外界环境致病因素的称呼，为六淫之一。湿邪属阴邪，性质重浊而黏腻，容易侵袭经络、肌肤和关节等处，也可以由表入里，逗留于脾胃、三焦及其他内脏等部位。外感湿邪多因为经常坐、卧于湿地面、气候潮湿、涉水淋雨等引起，常见的症状有身重体倦、关节酸痛、胸闷脘胀、食欲不振、舌苔厚腻，或肢体肿胀、小便不利等症。
清补凉是夏天清热袪湿的老火汤，常见于中华人民共和国广东、海南省、香港、澳门和广西等地区，及越南等地。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料通常有绿豆、淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣、南北杏和猪肉。也有放入沙参、玉竹、陈皮、龙眼和西瓜。清补凉也可以做糖水，有其独特的风味。