伦教糕 编辑
伦教糕，又称白糖糕，是中国广东使用白米及白糖制成的传统小吃。始创于明朝时顺德伦教的一梁姓小贩。据说该小贩蒸松糕时失手，令粉质下坠，但蒸出来的反而深受欢迎，人人食过都认为这种新小吃质地爽滑。后来，小贩改用白糖制糕，令蒸出来的糕颜色更晶莹洁白，食客称之为“伦教糕”，后来又称“白糖糕”。
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