便当 编辑
盒装餐食,又称盒餐、盒饭、便当、饭盒,是指使用盒子盛装米饭蔬菜面条等各种食物以便于携带的食品,主要流行于亚洲稻米作为主食的地区。
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发泡胶盒是一种容器,又被称为食物盒及饭盒等。因为性质隔热,所以有一定的保温功能,常用于盛载食物,例如午餐便当等。此胶盒在工厂由发泡胶胶粒加热注塑成型,尺寸可塑性高。在日常生活中,大尺寸发泡胶盒常见于街市蔬菜及海鲜店,用于盛载鲜水果、鲜鱼等;小尺寸发泡胶盒常见于酒楼食肆外卖打包等,方便即兴消费,顾客不必自己携带食物盒。
外送,也称、送餐,主要是指餐饮业者提供的配送餐食到指定地点的服务,常见的外送食品有披萨、快餐、便当、饮料等。
无焰加热器是一种不需火柴或打火机等明火点燃的便携式自热工具,亦为某些野战口粮或便当的附加物,此物的用途是加热食品。美军的加热器军用标准要求其能够在在十二分钟内将8-盎司的食品温度提高到100 °F,并且没有可见的火焰。
山药泥是日本及美洲印第安料理中基于山药的产品,以日本薯蓣、薯蓣或热带美洲糯薯蓣的块茎为原料,其中尤以美洲糯薯的泥最为细腻软糯粘度高,呈面团状可直接包制蒸饺,相对而言家山药磨出的日式山药泥则呈液态不成形。在日本常添加出汁、山葵酱、洋葱等调味。山药泥常作为便当的配菜、或者添加到乌冬面、荞麦面中、或配合刺身、豆腐食用。
外送,也称、送餐,主要是指餐饮业者提供的配送餐食到指定地点的服务,常见的外送食品有披萨、快餐、便当、饮料等。
外送,也称、送餐,主要是指餐饮业者提供的配送餐食到指定地点的服务,常见的外送食品有披萨、快餐、便当、饮料等。
玉子烧,是一种以鸡蛋为原料煎制而成的日本料理,是便当中常见的配菜。
幕之内便当是日本便当的一种,由米饭和多种类的副食组合而成。因最早在能剧、歌舞伎的幕间食用而得名。
𡘙师傅是台湾一家以便当产销为主的连锁餐厅,以便当闻名。1992年开设于高雄市凤山区。截至2017年为止,在台湾各地共有53家门市,并在2021年起与全家便利商店合作,采取当日现做便当方式。
便当文事件,于2013年5月广大兴28号事件事发后出现的网络谣言与新闻事件。有3人涉嫌在脸书上谎称台湾的便当店歧视菲律宾人,经网友转载、台湾与菲律宾新闻媒体大肆报导后,致使物议沸腾。在警方介入侦办后,这三名网友皆承认此事为伪造,向社会道歉,并遭函送法办。地方法院审理后,除任职报社记者的网友依违反社会秩序维护法处罚锾6千元外,并未判罚。