程安琪，台湾厨师、演员，是烹饪节目制作人及主持人傅培梅的大女儿，中国文化大学戏剧学系毕业，曾出版多本烹饪相关的著作。早年为电视剧演员，曾参与华视连续剧《保镖》、《包青天》的演出。程安琪在《保镖》中饰演一位任性骄纵的女人“赵梦娇”，因收到入戏甚深观众寄来的冥纸，以致傅培梅从此不许程安琪再去演戏；程安琪便与傅培梅一同主持台视《傅培梅时间》，直到傅培梅病逝。
《傅培梅：五味八珍的岁月》为傅培梅自传书，2014年四块玉文创初版。
《五味八珍的岁月》，2017年台湾电视剧，为《植剧场》第八部作品，为原著改编系列的第二部剧集。故事以台湾第一位开设烹饪电视节目的名厨傅培梅为主角，讲述她结婚成家、学习厨艺、开班授课并主持节目的历程，也描述了她与仆人林春之间的主仆之情。全剧由徐辅军导演，温郁芳和张可欣编剧，并请傅培梅的长女、厨师程安琪担任顾问。由安心亚、王满娇、孙可芳、李至正、钟承翰、张耀仁、陈歆妍、江常辉和颜毓麟主演。剧集自2017年7月14日起播放至同年8月18日止，全剧共六集。
《傅培梅时间》，是台湾电视公司一个前期为现场直播、后期为录影播出的烹饪节目，傅培梅制作，是台湾电视史上第一个非综艺或新闻性的直播节目，也是台湾第一个烹饪节目，于1962年10月30日开播、2002年停播，播出时段为每天16:30～17:00或17:20，1990年代曾改为块状节目，于每星期二早上播出。
《五味八珍的岁月》，2017年台湾电视剧，为《植剧场》第八部作品，为原著改编系列的第二部剧集。故事以台湾第一位开设烹饪电视节目的名厨傅培梅为主角，讲述她结婚成家、学习厨艺、开班授课并主持节目的历程，也描述了她与仆人林春之间的主仆之情。全剧由徐辅军导演，温郁芳和张可欣编剧，并请傅培梅的长女、厨师程安琪担任顾问。由安心亚、王满娇、孙可芳、李至正、钟承翰、张耀仁、陈歆妍、江常辉和颜毓麟主演。剧集自2017年7月14日起播放至同年8月18日止，全剧共六集。
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