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兰芳园
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兰芳园是
香港
一间历史悠久的
茶餐厅
,总店位于
香港岛
中环
结志街
2号及4A-6号,早年以
大牌档
形式经营,现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外,位于街边的档口仍然保留,是香港仅余的大牌档之一。
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捞丁
,全称捞出前一丁,是香港茶餐厅的一种特色食品,把煮软后再沥干的出前一丁即食面拌以汤粉及酱汁,再配以不同食品,如鸡翼、五香肉丁和煎蛋,与炒丁一样流行于香港茶餐厅,为
兰芳园
首创。
结志街
在香港中环,它在近中环至半山自动扶梯系统处,有一家常见于香港文化及本土饮食杂志的茶餐厅,名叫
兰芳园
。
捞丁,全称捞出前一丁,是香港茶餐厅的一种特色食品,把煮软后再沥干的出前一丁即食面拌以汤粉及酱汁,再配以不同食品,如鸡翼、五香肉丁和煎蛋,与炒丁一样流行于香港茶餐厅,为
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