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冰咖啡
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冰咖啡是在冰凉条件饮用的
咖啡
,如冰
摩卡咖啡
、冰
拿铁
、冰
美式咖啡
等。冰咖啡可能是用一般冲泡热咖啡的方式制作,再加入冰水或是冰牛奶冷却,也有可能是用其他可以冷泡咖啡的作法。若咖啡有需要加入糖或是其他调味,会先用冲泡热咖啡的方式,在冷却前先加入,使其较快溶解。也有些冰咖啡会用
糖浆
来代替糖。
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