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北杏
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杏仁,是
杏
、
山杏
或
东北杏
的
种子
,可以食用或入药。原产于
东亚
和
中亚
。
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相关
杏仁糊
是用杏仁做成的糊状物,是一道中国传统甜汤。做法是将南杏与小量
北杏
磨成末状后,用温水或沸水冲开,就可以食用了。为使口感更佳,在磨杏仁时也会加小量白米。杏仁糊通常是热食,尤其是在冬天时食用,可以温暖身体。