单加氧酶 编辑
单加氧酶又称单氧化酶、混合功能氧化酶，在多种代谢途径中催化一分子氧中的一个氧原子与底物结合，形成一个羟基的产物；另一个氧原子被还原形成一分子水，并同时伴随着NADH或NADPH的氧化。
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细胞色素P450是包含血基质作为辅因子的一个庞大的酶蛋白质超家族，具单加氧酶功能。在哺乳动物中，这些蛋白质氧化类固醇、脂肪酸和异生物质，对多种化合物的清除，以及激素的合成和分解都很重要。在植物中，这些蛋白质对于次级代谢产物、脂肪酸和激素的生物合成很重要。
苯丙氨酸羟化酶 是一种将苯丙氨酸侧链上的苯环羟基化为酪氨酸的羟化酶。 PheOH是使用四氢生物蝶呤和亚铁离子作为辅酶的单加氧酶类蛋白质三种中的一种。在反应中，一个氧分子的两个氧原子被分别加入到BH4和苯丙氨酸中。
细胞色素P450是包含血基质作为辅因子的一个庞大的酶蛋白质超家族，具单加氧酶功能。在哺乳动物中，这些蛋白质氧化类固醇、脂肪酸和异生物质，对多种化合物的清除，以及激素的合成和分解都很重要。在植物中，这些蛋白质对于次级代谢产物、脂肪酸和激素的生物合成很重要。
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细胞色素 P450 27C1是细胞色素P450超家族的一员，由CYP27C1基因编码，是定位于许多不同组织线粒体内膜的单加氧酶。CYP27C1能催化多种反应，如胆固醇、甾体激素的合成与代谢。
细胞色素 P450 27A1也被称为甾醇-27-羟化酶，是细胞色素P450超家族的一员，由CYP27A1基因编码，是定位于许多不同组织线粒体内膜的单加氧酶，能催化多种甾醇侧链上27号位以及其它位置的羟基化，如在胆汁酸合成中催化胆固醇生成27-羟基胆固醇，在维生素D合成代谢中催化胆钙化醇生成骨化二醇。
细胞色素 P450 24A1也被称为维生素D3 24-羟化酶，是细胞色素P450超家族的一员，由CYP24A1基因编码，是定位于线粒体内膜的单加氧酶，能催化骨化三醇的24号位的羟基化。
Cyp11c1是鱼类的一种编码CYP450单加氧酶的基因，最早发现于模式动物斑马鱼，负责催化皮质醇和11-酮睾酮的形成，11-KT是斑马鱼的内源性雄激素。
芳香化酶也被称为雌激素合成酶是雌激素生物合成的关键酶，在人体内由基因 CYP19A1 编码，是细胞色素P450超家族的一员，EC编号 1.14.14.1。芳香化酶是一种单加氧酶，催化涉及甾体激素合成步骤中从雄激素到雌激素的芳香化反应。芳香化酶在许多人体组织中出现，如生殖腺、脑、脂肪组织、胎盘、血管、皮肤和骨骼，对青春期的第二性征发育有重要作用。