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双缩脲试剂
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双缩脲试剂是一个用于鉴定
蛋白质
的
分析化学
试剂。它是一个碱性的含铜试液,呈蓝色,由1%
氢氧化钾
、几滴1%
硫酸铜
和
酒石酸钾钠
配制。当底物中含有
肽键
时,试液中的铜与多肽配位,配合物呈紫色。可通过
比色法
分析浓度,在
紫外可见光谱
中的波长为540 nm。鉴定反应的
灵敏度
为5~160 mg/mL。
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