可可碱是一个甲基黄嘌呤类生物碱，存在于可可树和巧克力中。同属这一类的还有茶碱和咖啡因。可可碱的英文名称为theobromine，字面涵义为“神的食物”，其英文名称theobromine虽有bromine拼字，却不含溴元素，系因两者同样源于希腊文却是不同辞汇：前者希腊字根为theo+broma，后者的brom- 则是另一希腊字bromos，差别在此。
可可豆又称可可亚豆，是指可可树长出果实里的种子。果实成熟期为4到6个月，每年成熟两次，主要收获期为10月到12月。
铗蠓属是双翅目蠓科铗蠓亚科昆虫之下两个属的其中之一。这个属的物种还可以再细分为多个亚属：当中的蠛蠓亚属以吸取有脊椎动物的血为生；又有一些亚属是其他较大型昆虫的外寄生虫；而下的物种都是可可树的重要授粉者。
铗蠓属是双翅目蠓科铗蠓亚科昆虫之下两个属的其中之一。这个属的物种还可以再细分为多个亚属：当中的蠛蠓亚属以吸取有脊椎动物的血为生；又有一些亚属是其他较大型昆虫的外寄生虫；而下的物种都是可可树的重要授粉者。
异储型种子为在移地保育的状态下无法在干燥或低温下生存的种子类型。这类型的种子在没有经过处理的状况下无法适应干燥与低于10°C以下的低温，因此，它们无法像正储型种子那样长时间保存 ，因为它们会失去活力。 会生产异储型种子的植物，包括 鳄梨、芒果、罗汉果、荔枝、 可可树、橡胶树，一些园艺树种、以及水生植物，例如 延药睡莲。 一般来说，大多数热带植物品种的种子属于异储型种子。
巧克力，是以可可树的种子作为主要原料制作的食品，它可以是固体、液体或糊状，也可作为其他食品的调味料。巧克力的出现最早可以追溯到公元前19世纪的奥尔梅克文明，在其遗址发现饮用巧克力饮料的痕迹。大多数的中部美洲文明都会制作巧克力饮料，包括玛雅文明和阿兹特克。巧克力的英文“Chocolate”一词来自古典纳瓦特尔语单词“xocolātl”，意思为“苦水”。
锦葵目是真双子叶植物蔷薇类植物的一目，其中最重要的植物包括棉花、秋葵、蜀葵、木槿、木棉、猴面包树、筏木、可可树、可乐果、榴梿等等。
巧克力，是以可可树的种子作为主要原料制作的食品，它可以是固体、液体或糊状，也可作为其他食品的调味料。巧克力的出现最早可以追溯到公元前19世纪的奥尔梅克文明，在其遗址发现饮用巧克力饮料的痕迹。大多数的中部美洲文明都会制作巧克力饮料，包括玛雅文明和阿兹特克。巧克力的英文“Chocolate”一词来自古典纳瓦特尔语单词“xocolātl”，意思为“苦水”。
巧克力，是以可可树的种子作为主要原料制作的食品，它可以是固体、液体或糊状，也可作为其他食品的调味料。巧克力的出现最早可以追溯到公元前19世纪的奥尔梅克文明，在其遗址发现饮用巧克力饮料的痕迹。大多数的中部美洲文明都会制作巧克力饮料，包括玛雅文明和阿兹特克。巧克力的英文“Chocolate”一词来自古典纳瓦特尔语单词“xocolātl”，意思为“苦水”。
锦葵目是真双子叶植物蔷薇类植物的一目，其中最重要的植物包括棉花、秋葵、蜀葵、木槿、木棉、猴面包树、筏木、可可树、可乐果、榴梿等等。
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