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台南小吃
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台南小吃,是指
台湾
台南市
所具有的街头饮食文化。台南市是
汉人
最早在台湾拓殖的城市之一,自
明代
中叶即陆续有仰赖海洋维生的渔民、船员甚至海盗倭寇在此定居,经历过
台湾荷兰统治时期
、
明郑时期
、
台湾清治时期
及
台湾日治时期
,1945年后回归汉人治理。
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相关
中正商圈
,位于台湾台南市中西区内,是台南市历史最悠久的商业区,以生活精品、戏院、服饰与
台南小吃
等闻名,与台南运河星钻特区仅一水之隔。区域内商家应有尽有,于海安路地下街工程动工前此区域为台南市区内人潮所在地,昔日亦有“不夜城”之称,但由于海安路地下街施工封闭长达十年,造成商圈严重衰退。