啃咬是动物中常见的一种行为，指用颚部的主动用力闭合夹击其它物体。在啃咬过程中，咀嚼肌中肌纤维的肌肉收缩会产生拉力施加在颚部的颌骨关节上，先让颚部张开，等目标物体出于上下颌之间后再迅速闭合颚部产生夹击。如果颌骨上长有较为坚硬的牙齿，则可以通过足够大的咬合力穿透目标物体的表面，达到切割、撕裂或砸碎的作用。啃咬行为在有牙齿的有颌动物中十分常见，但是鸟类和一些有特殊口器的节肢动物也会展现明显的啃咬行为。动物的咬合技能可以用来完成进食、捕猎、格斗、筑巢、搬运、亲代投资甚至社交等一系列行为，是宏观生物重要的生存技能。
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