Mini wiki
奶油圆蛋糕
编辑
奶油圆蛋糕,台湾根据其发音偶尔称为“咕咕霍夫”,是
欧洲
特产的
甜品
。其特点在于其用一种中空
螺旋
形的
模具
作成
皇冠
形
蛋糕
。
1
相关
圆环蛋糕
是一个在圆环平底锅里面烘烤并以圆环成形的蛋糕。其灵感来自传统欧洲的
奶油圆蛋糕
,但圆环蛋糕通常与任一食谱无关。这模具样式普及于1950至1960年代的北美洲,之后美国制造商北欧器具以英文“圆环”命名,并开始从事生产圆环平底锅。而皮尔斯伯里公司的蛋糕宣传得到广受欢迎。