矿泉水是指以地下矿泉涌出的水为原料，含有矿物质、微量元素或其他物质的一类饮用水。市面上的瓶装饮用水矿泉水，一般盛装在矿泉水瓶中，通过超市、自动贩卖机等渠道售卖。
铁质是人体必需的营养素，由于需要量以毫克计，故称为微量元素。根据世界卫生组织的统计，缺铁是目前世界上最普遍的营养缺乏问题，不仅盛行于开发中国家，也仍是已开发国家的公共卫生问题。
葡萄柚饮食法，或荷李活饮食法，是一个从1930年代于美国兴起的短期食物盲从现象，并以葡萄柚含有燃脂的酶为基础概念。一般而言，此类饮食法都有过低热量、过低碳水化合物及过低微量元素的特性，因此被认为是不健康及危险的做法。虽然每餐进食半个葡萄柚是一般有效增加水果摄取的方法，但如果正在服用与葡萄柚有化学反应的药物，或对柑桔类过敏，葡萄柚和葡萄柚汁则会对人体有害。长期而言，这种饮食方法的极低热量会导致任何人出现营养不良等健康问题。同时此饮食法亦未要求采用者作任何运动。
黄皮，，别称黄弹、黄弹子、黄段、黄皮子、黄皮果、黄皮叶、毛黄皮、果子黄 、油梅及油皮等，为芸香科黄皮属植物，为常绿小乔木，高5至10米。黄皮的果实中含有多种人体所需的微量元素及丰富的氨基酸，是热带及亚热带地区一种水果。
黄皮，，别称黄弹、黄弹子、黄段、黄皮子、黄皮果、黄皮叶、毛黄皮、果子黄 、油梅及油皮等，为芸香科黄皮属植物，为常绿小乔木，高5至10米。黄皮的果实中含有多种人体所需的微量元素及丰富的氨基酸，是热带及亚热带地区一种水果。
黄皮，，别称黄弹、黄弹子、黄段、黄皮子、黄皮果、黄皮叶、毛黄皮、果子黄 、油梅及油皮等，为芸香科黄皮属植物，为常绿小乔木，高5至10米。黄皮的果实中含有多种人体所需的微量元素及丰富的氨基酸，是热带及亚热带地区一种水果。
鹅肉，是从鹅身上取得的肉。鹅肉是一种蛋白质含量较高的食物，同时脂肪、胆固醇的含量较低，因此对于不少人来说鹅肉是一种较为理想的肉类，与鸡肉类似。鹅肉的不饱和脂肪酸的含量也较高，特别是亚麻酸的含量更是超过了其他的肉类，因此常吃鹅肉对于人体的健康有好处。鹅肉脂肪的熔点也较低，质地柔软，是一种比较容易消化的肉类。鹅肉含有多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素。鹅肉的赖氨酸含量比肉仔鸡高。
铁质是人体必需的营养素，由于需要量以毫克计，故称为微量元素。根据世界卫生组织的统计，缺铁是目前世界上最普遍的营养缺乏问题，不仅盛行于开发中国家，也仍是已开发国家的公共卫生问题。
蜂毒是蜜蜂尾部毒腺分泌的液体，它除了含有大量水分外，还含有若干种蛋白质肽、酶、组织胺、酸、氨基酸及微量元素等。在多肽类物质中，蜂毒肽约占干蜂毒的50%，蜂毒神经肽占干蜂毒的3%。蜂毒中的酶类多达55种以上，磷脂酶A2含量占干蜂毒的12%，透明质酸酶含量约占干蜂毒的2%～3%。蜜蜂遇到敌害时，用蜇针将蜂毒注入敌害体内，致使敌害疼痛甚至死亡。
黄皮，，别称黄弹、黄弹子、黄段、黄皮子、黄皮果、黄皮叶、毛黄皮、果子黄 、油梅及油皮等，为芸香科黄皮属植物，为常绿小乔木，高5至10米。黄皮的果实中含有多种人体所需的微量元素及丰富的氨基酸，是热带及亚热带地区一种水果。
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