戈贡佐拉奶酪 编辑
戈贡佐拉奶酪产自意大利北部的伦巴底。戈贡佐拉奶酪外形呈鼓状，有灰红色的外壳，外壳表面粗糙及有粉斑，肉由白色到淡黄色，并布满蓝绿斑纹，此乳酪味道辛辣，带有蘑菇的味道。工厂制的戈贡佐拉奶酪会利用铜针或不锈钢针刺穿凝块，以加快霉菌的生长，加速乳酪的成熟期。
9
图片 0 图片
评论 0 评论
匿名用户 · [[ show_time(comment.timestamp) ]]
[[ nltobr(comment.content) ]]
相关
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
蓝干酪是干酪的一种，特点是以青霉菌发酵而成，使其表面有一些蓝色的斑纹。蓝干酪可以用牛奶或羊奶制成。较著名的蓝干酪种类包括法国出产的奥弗涅蓝纹奶酪以及罗克福干酪，还有意大利出产的戈贡佐拉奶酪。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
蓝干酪是干酪的一种，特点是以青霉菌发酵而成，使其表面有一些蓝色的斑纹。蓝干酪可以用牛奶或羊奶制成。较著名的蓝干酪种类包括法国出产的奥弗涅蓝纹奶酪以及罗克福干酪，还有意大利出产的戈贡佐拉奶酪。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。
罗克福干酪 ，又译洛克福干酪，是羊奶蓝干酪的一种，产于法国南部的苏尔宗河畔罗克福尔。罗克福干酪与和产于意大利的戈贡佐拉奶酪、英国的斯蒂尔顿芝士等并称世界三大蓝纹奶酪。尽管其他地方也有类似的干酪出产，但是欧洲法律规定只有在苏尔宗河畔罗克福尔村的岩洞中发酵成熟的蓝纹奶酪才能享有罗克福干酪的名字。