明乡人，亦作明乡，旧称明香，狭义上是指越南京族内的一群华人后裔，源自17、18世纪明朝末年至清朝初年间，大批由于战乱或经商而离开中国、辗转迁入越南的华人族群，其中以男性居多。随着明帝国的灭亡，他们当中有许多出于对满清的排斥而请求越南皇帝收留，为后者开拓疆土、从事贸易与农耕。最终，明乡人在当地扎根，与越南女性结婚、繁育后代。由于贡献颇多，朝廷准许他们设立叫做“明香社”的村社组织进行自治。经过数百年的发展，明乡人经历了越南历史、法属印度支那与南越和北越的分裂，在越南留下了许多文化印记，更成为中国、法国、越三方不同时期种族纷争的焦点。由于不断的混血、本土化和强制同化等因素，他们逐渐失去中国国籍、对“中国人”之身份的认同和使用汉语交流的能力，人口也逐渐减少。今天在越南的明乡人已经融入越南文化、改用越南语，大致上改尊越南人习俗，变成越南主体民族的一分子，因而不再被视作越南华人人。
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