杂煮 编辑
杂煮,又译作年糕汤,是日本麻糬为主要原料的一道料理,常在日本新年期间烹调并食用。各地都有许多不同的做法。
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打糕汤,又称年糕汤、米糕汤、汤年糕,是指以打糕煮成的汤,是中国、日本、朝鲜半岛的传统食品,经常作为节日、喜庆的食品。日本的杂煮和朝鲜半岛的韩式打糕汤都是贺年食品。
打糕汤,又称年糕汤、米糕汤、汤年糕,是指以打糕煮成的汤,是中国、日本、朝鲜半岛的传统食品,经常作为节日、喜庆的食品。日本的杂煮和朝鲜半岛的韩式打糕汤都是贺年食品。