杜格 编辑
杜格酸奶是一种用优格和盐制成的饮料。流行于伊朗、土耳其、库尔德斯坦、亚美尼亚、阿塞拜疆、哈萨克、塔吉克斯坦、吉尔吉斯、俄罗斯、巴尔干半岛、阿富汗、塞浦路斯、黎巴嫩、叙利亚。优格饮料在中东地区外也很受欢迎。由突厥人在1000多年前发明，11世纪的突厥语大词典就有这种饮料的记载。土耳其总统雷杰普·塔伊普·埃尔多安曾提倡将其作为酒的主要替代品。
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