杵 编辑
杵，原意为短木棒，为一个圆柱形棒状物，外形有时会做成一头粗一头尖。它在人类石器时代之前就已经存在，被各地人类广泛使用，可以被当成打猎用武器，或是拿来研磨瞉物之用。当拿来作为研磨与捣碎瞉物用时，经常会搭配臼来一起使用。也可以使用于舂米、捣药、捣衣或捣实砂土。
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萨尔萨酱是美国菜中对部分源自墨西哥菜的佐餐酱料的英语统称，通常用来代指用番茄和辣椒制成的鸡喙酱，所以常讹作“萨尔萨辣酱”。传统的墨西哥佐餐酱料是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机。
萨尔萨酱是美国菜中对部分源自墨西哥菜的佐餐酱料的英语统称，通常用来代指用番茄和辣椒制成的鸡喙酱，所以常讹作“萨尔萨辣酱”。传统的墨西哥佐餐酱料是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机。
萨尔萨酱是美国菜中对部分源自墨西哥菜的佐餐酱料的英语统称，通常用来代指用番茄和辣椒制成的鸡喙酱，所以常讹作“萨尔萨辣酱”。传统的墨西哥佐餐酱料是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机。
捣衣，是把刚织好的织物或洗过一遍的衣，平铺在光滑的砧板或石板上，用木棒或杵用力敲击的程序。用于织物是使之平顺、柔软，便于裁制衣服；用于洗衣则是使之去掉浑水，然后再用清水洗涤，使其更加洁净。
俗称为捣衣。
萨尔萨酱是美国菜中对部分源自墨西哥菜的佐餐酱料的英语统称，通常用来代指用番茄和辣椒制成的鸡喙酱，所以常讹作“萨尔萨辣酱”。传统的墨西哥佐餐酱料是以石臼和杵敲打、研磨制成，现今则多采用果汁机。